<strong>Chřestový krém</strong> s kousky guanciale a bylinkovým olejem 115,- Kč *** <strong>Chřest v pancettě</strong> s holandskou omáčkou a zastřeným vejcem 245,- Kč *** <strong>Pečený chřest se sýrem burrata</strong>, česnekovým olejem a rozpečenou ciabattou 255,- Kč *** <strong>Spaghetti s guanciale</strong>, žloutkem, chřestovým krémem a sýrem Pecorino 275,- Kč *** <strong>Penne s vepřovou panenkou</strong>, chřestem, červenou cibulí, smetanou a sýrem Grana Padano 275,- Kč *** <strong>Krémové risotto s chřestem</strong>, šalotkou, parmskou šunkou, citrónovou kůrou a sýrem Grana Padano 335,- Kč *** <strong>Hovězí bolar steak</strong> s baby lilkem, chřestem, česnekem, polosušenými rajčaty, polníčkem a demi-glace 475,- Kč *** <strong>Pizza s chřestem</strong>, krevetami, mozzarellou, smetanou a rukolou 305,- Kč *** <strong>Malinová tartaletka</strong> 175,- Kč ***